Al taller de cuina d’aquest any va fer cookies, magdalenes i ulleres (palmeres).
La recepta de les cookies ja està penjada al blog perquè també en vam fer l’any passat, però, si volem tornar a fer magdalenes a casa, com ho farem???
Doncs és molt senzill:
– Primer de tot buidarem el iogurt de llimona en un bol, ja que utilitzarem el iogurt de llimona com a mida.
– Batrem 3 ous.
– Afegirem 2 mides de sucre blanc i barrejarem la massa.
– Posarem 3 mides de farina, a poc a poc, i barrejarem.
– Afegirem 1 iogurt de llimona, 1 mida d’oli i 1 sobre de llevat.
– Barrejarem bé la massa fins que quedi una pasta homogènia.
– Al repartir la pasta als motlles procurarem que quedin mig plens, ja que sinó, les magdalenes sortiran per fora dels motlles.
Colònies Accent 