I després de moooolts dies, finalment la recepta de cookies!!!
COOKIES
INGREDIENTS
125 gr sucre moreno
60 gr sucre blanc
110 gr mantega
1 ou
230 gr de Farina
1 polsim de sal
½ culleradeta de Levadura Royal
Chips de xocolata (blanca i negra)
Fruits secs trossejats
MATERIAL
Bols per remenar
Barilles
Paper vegetal o d’alumini
PROCEDIMENT
- 1. Un cop la mantega està estovada, afegir-hi el sucre (el blanc i el morè) i remenar bé.
- 2. S’afegeix l’ou, la farina, la sal i el llevat i es barreja fins que queda una pasta homogènia.
- 3. S’incorpora a la barreja els chips de xocolata i els fruits secs trossejats.
- 4. Es posa el paper vegetal o d’alumini a la reixa del forn.
- 5. Es fan boletes PETITES amb les mans i es col·loquen a la safata ben separades entre elles (perquè s’inflen molt i xocarien entre elles).
- 6. Es posen al forn durant 8 – 12 minuts.
Colònies Accent 